Krémsajtos-kókuszos kocka

Hozzávalók:

Tésztához:

• 10 dkg étcsokoládé
• 20 dkg vaj
• 3 ek kakaópor
• 3 tojás
• 10 dkg cukor
• 15 dkg tönköly liszt világos
• 0,5 csomag sütőpor

Sajtkrémhez:

• 25 dkg mascarpone
• 5 dkg cukor
• 5 dkg kókuszreszelék
• 2 ek tönköly liszt (világos)
• 1 tojás

Elkészítése:

A tésztához a csokoládét vajjal, vízgőz felett felolvasztjuk, majd beletesszük a kakaópor is.

A tojást cukorral habosra keverjük, majd a csokis vajat is hozzáadjuk, végül beletesszük a sütőporral összeforgatott lisztet is.

Egy 24 x 24 cm-es tepsit kivajazunk, liszttel megszórjuk, és beleöntjük a masszát.

A sajtkémhez valókat összekeverjük, majd a csokoládés tésztára simítjuk.

180°C-ra előmelegített sütőben kb. 25-30 perc alatt megsütjük.