A tésztához a tojást a cukorral habosra keverjük, majd lassan beleöntjük az olajat. Amikor már jó habos, hozzáadjuk a kukoricadarás sütőporos lisztet, és alaposan összekeverjük. Ezt a keveréket egy közepes méretű tepsibe öntjük, amelyet előzőleg sütőpapírral béleltünk. A tésztát szép barnára sütjük.

Amikor kész és kihűlt, a tetejére szilvalekvárt kenünk, és megszórjuk kukoricapehellyel. Jó étvágyat!