Kukucskálós túrós

Hozzávalók:
A golyókhoz:

• 12,5 dkg margarin
• 20 dkg liszt
• 2 ek kakaópor
• 15 dkg cukor
• 2 tojás
• fél csomag sütőpor

A masszához:

• 1 kg túró
• 38 dkg cukor
• 20 dkg margarin
• 3 cs vaníliás cukor
• 3 cs vaníliás főzős pudingpor /nem kell megfőzni/
• 6 tojásfehérje
• 1 citrom reszelt héja

Elkészítése:

A golyó hozzávalóit összegyúrjuk. Egy nagy gáztepsit (40*38 cm) kivajazunk és lisztezünk. A masszából vizes kézzel golyókat formázunk és a tepsibe letesszük hézagosan.

A tojásfehérjéket keményre felverjük, a többi hozzávalót a túróval keverjük ki, majd a habot is beleforgatjuk.

Ezt a masszát a golyók köré csorgatjuk. Előmelegített sütőben kb 40 perc alatt készre sütjük.