Lekváros-csokis mézes kevert süti

Hozzávalók:

• 40 dkg liszt
• 25-30 dkg cukor
• 2 ek kakaópor
• 5 dl tej
• 1,5 dl olaj
• 1 kk fahéj
• 1 kk szódabikarbóna
• 1 tasak mézes fűszerkeverék

Tetejére:

• 1 kis üveg dzsem, vagy lekvár
• 10 dkg étcsokoládé
• 3 ek olaj

Elkészítése:

A lisztet átszitáljuk egy mélyebb edénybe, majd hozzáadjuk a cukrot, a kakaót, a tejet, az olajat, a fahéjat, a szódabikarbónát és a mézes fűszerkeveréket.

Mindezt robotgéppel jól összedolgozzuk, majd kivajazott, kilisztezett tepsiben (35×22 cm) kb. 200 fokon megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e.

Még forrón megkenjük a lekvárral.

A csokit az olajjal gőz felett megolvasztjuk és rákenjük.

[box style=”info”]A cukor mennyisége házanként változó, ezért kóstolást javaslok.[/box]