Hozzávalók:

• 1 tojás
• 6 dkg zsír
• 25 dkg cukor
• 25 dkg liszt
• 1 cs sütőpor
• 2-3 ek kakaópor
• 2 dl tej
• 4 ek baracklekvár

Elkészítése:

A cukrot, a lekvárt, a zsírt és a tojást keverjük habosra habverővel. A lisztet, sütőport és a kakaóport keverjük össze. A masszát a liszttel kavarjuk el és fokozatosan adagoljuk hozzá a tejet.

Sütőpapírral bélelt, kicsi tepsibe simítjuk a masszát, majd előmelegített 160 fokos sütőben 20-25 percig sütjük.
Ha kihűlt, szórjuk meg porcukorral.