Lekváros kevert süti

A vizet, olajat és a lekvárt alaposan kikeverjük, majd hozzáadjuk a száraz hozzávalókat és csomómentesre keverjük a masszát.

A tepsit sütőpapírral béleljük, majd beleöntjük a masszát. Ha kicsi tepsiben sütjük, akkor szép magas lesz. Minél nagyobb a tepsi mérete, annál laposabb lesz a sütemény.

180 fokra melegített sütőben kb 30 perc alatt megsütjük. Ha nagyobb a tepsi, akkor kevesebb idő is elég. Végezzünk tűpróbát!

Rácsra tesszük a megsült tésztát, amíg elkészítjük a mázat.

A máz hozzávalóit egy kicsi edénybe mérjük és összemelegítjük. A tésztára simítjuk és megárjuk, amíg kihűl, utána szeleteljük.