Előkészítés

A fagyasztott leveles tésztát felengedjük.

A sütőt 200 fokra előmelegítjük, egy tepsit sütőpapírral bélelünk.

Formázás

Lisztezett felületen a tésztát két nagy téglalappá nyújtjuk.

Az egyik lapot egyenletesen megkenjük baracklekvárral. Ráhelyezzük a másik téglalapot, és finoman rányomjuk.

Éles késsel vagy pizzavágóval körülbelül 2 cm széles csíkokat vágunk. A csíkokat azonos hosszúságú darabokra osztjuk, majd egyenként néhány fordulattal megcsavarjuk, hogy spirál alakot kapjunk.

A spirálokat a sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk.

Sütés

200 fokos sütőben 8-10 perc alatt megsütjük, amíg szép színt kapnak és a tészta rétegei szétnyílnak.

A megsült spirálokat hagyjuk kissé hűlni, majd porcukorral meghintjük.

Tipp

A lekvár helyett használhatunk mogyorókrémet is. Arra figyeljünk, hogy ne kenjük túl vastagon, mert sütés közben kifolyhat.