A leveles tésztát 5×5 cm-es kockákra vágjuk. Minden kocka közepébe ízlés szerint mogyorókrémet töltünk, célszerű egy teáskanálnyit használni. A kockákat háromszögekké hajtjuk, és a széleiket lisztezett villával alaposan összenyomkodjuk, hogy sütés közben ne nyíljanak szét. A kis háromszögeket sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük, a tetejüket felvert tojással megkenjük.

Előmelegített sütőben, hőlégkeveréses módon 220 fokon, vagy alsó-felső sütésen 200 fokon, körülbelül 10 percig sütjük, amíg a tészta szép aranyszínű nem lesz. Ha elkészült, porcukorral megszórjuk, és már tálalhatjuk.