Hozzávalók:

• 15 dkg vaj
• 20 dkg liszt
• 0,5 tasak sütőpor
• 20 dkg tehéntúró
• csipet só
• sütésálló vagy másmilyen kemény lekvár
• porcukor

Elkészítése:

A tésztát géppel vagy kézzel összedolgozzuk és 1 napig hűtőben pihentetjük.

Másnap 2 mm-es vastagságúra kinyújtjuk, előbb négyzeteket, majd ezeket megfelezve háromszögeket vágunk. Az tésztát lekvárral megkenjük és a hosszabbik oldalánál kezdve felcsavarjuk.

A kész kifliket előmelegített sütőben 180-190 fokon 20 perc alatt készre sütjük.

Még melegen porcukorral megszórjuk.