A lisztet, a porcukrot, a sütőport, a vaníliás cukort, a citromot és a csipet sót keverd össze.

Morzsold bele a vajat, add hozzá a tojássárgákat, majd adj hozzá annyi tejfölt, amennyit felvesz. Hűtőben pihentetjük 1 órán át becsomagolva.

3-4 mm vastagra kinyújtjuk, kiaszaggatjuk, majd 180 fokon sütjük 10 percig.

Teteszőleges ízű lekvárral összeragasztunk 2-2-őt.