Linzer

A liszthez hozzáadjuk a sót, cukrot és elmorzsoljuk benne a margarint, majd a tojássárgákkal összegyúrjuk. Ha nem akarna összeállni, akkor 1-2 kanál tejfölt adhatunk hozzá.

Becsomagolva kb 30 percre hűtőbe tesszük.

A lehűtőtt tésztát kinyújtjuk kb 3-4 mm vastagra és tetszőleges kiszúróval szaggatjuk. A formázott tésztát tepsire tesszük és 180 fokon kb 10-12 perc alatt megsütjük.

2-2 tésztát ízlés szerinti lekvárral összeragasztunk. Tetejére porcukrot szórhatunk.