Linzer csillag

Hozzávalók:

• 300 g búzaliszt
• 2 csapott teáskanál sütőpor
• 50 g porcukor
• 2 teáskanál vanillincukor
• 1 tojás
• 200 g lágy vaj vagy margarin
• lekvár

Elkészítése:

Valamennyi hozzávalót egy keverőedénybe tesszük, majd konyhai robotgép dagasztóspiráljával kezdetben alacsony, majd magas fokozaton sima tésztává keverjük.

A tésztát 3 mm vékonyra kinyújtjuk, és a csillagokat kiszaggatjuk. Sütőlemezre helyezzük, és megsütjük. A kisült csillagokat lekvárral összeragasztjuk, és vanillincukros porcukorral megszórva tálaljuk.