A lisztet elmorzsoljuk a zsírral, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót a lekvár kivételével és gyors mozdulatokkal tésztává gyúrjuk az egészet.

3-4 mm vastagra nyújtjuk és formára szaggatjuk. Tepsire sorakoztatjuk a megformázott tésztát és 180 fokos sütőben 8-10 perc alatt megsütjük.

Lekvárral megkenünk egy telit és összeragasztjuk egy lyukassal.