Linzer virágok

Hozzávalók:

• 35 dkg liszt
• 18 dkg vaj
• 2 tojás sárgája
• 1 csomag sütőpor
• 15 dkg porcukor
• 1-2 evőkanál tejföl
• töltéshez lekvár
• porcukor

Elkészítése:

Az alapanyagokat a lekvár kivételével összegyúrjuk, majd egy órára hűtőbe tesszük.

Miután kivettük a hűtőből, kinyújtjuk kb 3-4 mm vastagra és kiszaggatjuk. 150 fokos sütőben szép halványra sütjük.

Egy teli és egy lyukas virágot lekvárral összeragasztunk, majd porcukorba forgatjuk.