Linzerkarika

Hozzávalók:

• 50 dkg liszt
• 24 dkg vaj
• 16 dkg cukor
• 2 db tojássárgája
• 1 db citrom leve,és reszelt héja
• 1 csipetnyi só
• 1 üveg lekvár vagy dzsem

Elkészítése:

A lisztet a vajjal elmorzsoljuk , hozzágyúrjuk a tojássárgát, cukrot, citromlevet, és a reszelt héjat és a csipet sót. Ha a tészta kemény, tegyünk hozzá még egy tojássárgáját. Kicsit pihentetjük, majd vékonyra nyújtjuk. Kiszúrjuk a formákkal egy teli egy lyukas. Sütőpapírral bélelt tepsibe egymás mellé tesszük és világosra sütjük.Amikor már nem forró elkezdjük összeragasztani őket. Porcukorral meghintve tálaljuk.
Összeragasztás nélkül sokáig eláll jó kis vendégváró süti.

Ez az adag összeragasztva, kb. 40db.

[box style=”info”]Ki milyen lekvárral szereti én szamócadzsemmel szoktam készíteni- Ízlés dolga. :)[/box]