Lotti szelet

A lisztet, a margarint, a tojássárgákat, a sütőport és kevés tejet összegyúrjuk, hogy könnyen formázható, nem ragacsos tésztát kapjunk. A tésztát elfelezzük, és az egyik felébe kakaóport gyúrunk.

Kinyújtjuk a barna lapot, és egy közepes méretű (kb. 22×30 cm) tepsibe fektetjük. Lekvárral megkenjük, majd erre fektetjük a sárga lapot. Erre jön a töltelék.

Töltelék:

A tojásfehérjéket kemény habbá verjük a kristálycukorral, majd beleforgatjuk a darált diót. Ezt a tölteléket rákenjük a sárga tésztalapra.

Végül durvára vágott dióval szórjuk meg a tetejét, és kis lángon megsütjük. 150 fokon kb. 45-50 perc alatt készre sül.

Jó étvágyat!