Lusta asszony túrós rétese

Hozzávalók:

• 30 dkg rétesliszt
• 20 dkg porcukor
• 1 csomag sütőpor
• 50 dkg túró
• 5 dkg vaj
• 2 dl tej
• 2 tojás

Elkészítése:

A cukrot, a lisztet és a sütőport egy tálban összekeverem. Egy 25 cm-es tortaformát vajjal kikenek, majd a lisztes keverék felét beleszórom.

A túrót rámorzsolom, majd a maradék lisztes keveréket rászórom, és ráöntöm a tojásokkal összekevert tejet.

A tetejére vajat darabolok, és 160 fokon 40 perc alatt megsütöm. A sütés vége felé tűpróbát végzek, ha szükséges, az utolsó 5 percben emelem a sütési hőfokot (200-220 fok).

Tálaláshoz úgy szeletelem, mint a tortát, tetejére porcukrot hintek.