Hozzávalók:

1 bögre = 3,5 dl

• 1,5 bögre finomliszt
• 1 bögre darált mák
• 1 csomag sütőpor
• 1 bögre cukor
• 1 bögre tej
• 15 dkg olvasztott vaj
• 5 tojás
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 citrom reszelt héja és leve

Elkészítése:

A tojásokat a cukrokkal habosra keverjük, majd hozzáadjuk sorban az olvasztott vajat, a tejet, a citrom reszelt héját és levét. Ezután a sütőporral és mákkal elkevert lisztet is beleforgatjuk.

A masszát egy 24×39 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és 180 fokra előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük, ami körülbelül 35-40 percig tart.

[box style=”info”]A süteményt ketté is vághatjuk, megtölthetjük lekvárral, vagy bármilyen krémmel.[/box]