Mákos meggyes koszorú

Hozzávalók:

• 35 dkg tönkölybúzaliszt (világos)
• 10 dkg cukor
• 4 db tojás
• 18 dkg vaj
• 2 dl tej
• 1 csomag sütőpor
• 10 dkg mák-darálva
• 50 dkg meggy-magozva
• forma kikenéséhez zsiradék, liszt

Elkészítése:

A tojásokat a cukorral, vajjal habosra keverjük.

Hozzáadjuk a lisztben elkevert sütőport és 1,5dl tejet. Alaposan összeforgatjuk.

A masszát kétfelé vesszük. Az egyék részhez keverjük a darált mákot és a maradék 0,5dl tejet. Jól összeforgatjuk.

A koszorú formát kikenjük vajjal, liszttel megszórjuk.

Váltakozva rakunk bele 1 kanál fehér majd 1 kanál mákos tésztát, míg körbe nem érünk. Bőségesen rászórjuk a lecsepegtetett meggyből, majd a meggyet befedjük újabb adag tésztával.

Ahol fehér volt oda mákos kerül és fordítva. Tetejére rászórjuk a maradék meggyet.

180°C-ra előmelegített sütőben, alsó felső sütéssel kb 40-45 perc alatt megsül.