Mákos-narancsos muffin

Hozzávalók:

• 10 dkg vaj
• 1,5 pohár tejföl
• 2 tojás
• 1 csomag vaníliás cukor
• 10 dkg barna cukor
• 20 dkg rétesliszt
• 1 csomag sütőpor
• 1 csipet só
• 5 dkg darált mák
• 0,5 alma
• 1 narancs

Elkészítése:

Egy tálban összekeverem a száraz anyagokat, a sütőport, a cukrot, a sót, a lisztet, a vaníliás cukrot és a mákot.

Egy másik tálban a tojásokat habosra keverem. Hozzáadom a vajat, a tejfölt, a lereszelt almát és a narancs lereszelt héját.

Elkeverem, majd összedolgozom a száraz keverékkel. A muffin formába papírkosarakat helyezek, és egyenletesen elosztva megtöltöm a masszával.

180 fokos sütőben 30 perc alatt megsütöm.