Mákos sütemény

Hozzávalók:

• 250 g cukor
• 2 tojás
• 100 g darált mák
• 250 g sima liszt
• 1 csomag sütőpor
• 100 ml olaj
• 250 ml tej
• baracklekvár
• 100 g porcukor (máz)
• 3 ek citromlé (máz)

Elkészítése:

A tojásokat a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a tejet, az olajat, a mákot, végül a sütőporral összekevert lisztet, és alaposan összekeverjük.

A masszát sütőpapírral bélelt tepsibe (30 x 20) öntjük, 30-35 perc alatt 200 fokon készre sütjük. A kihűlt tésztát kettévágjuk, a lekvárral megkenjük, és összeragasztjuk.

A porcukrot a citromlével mixer segítségével simára keverjük, és a sütemény tetejére kenjük.