Hozzávalók:
Tészta:

• 24 dkg liszt
• 10 dkg mák
• fél csomag sütőpor
• csipet só
• 11 dkg cukor
• 1 narancs reszelt héja és leve
• 2,3 dl görög joghurt
• 3 tojás
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 dl olaj

A mázhoz:

• 25 dkg krémsajt
• 8 dkg puha vaj
• 1 csomag vaníliás cukor
• 11 dkg porcukor
• 3 narancs reszelt héja és leve
• kevés fahéj

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit összekeverjük fakanállal, majd egy őzgerincformát kivajazunk és a masszát belesimítjuk. 170 fokra előmelegített sütőben kb 1 órán át sütjük (tűpróbát végezzünk!). Ha megsült rácsra téve kihűtjük.

A máz hozzávalóit összekeverjük, majd a kihűlt süteményt bevonjuk vele.

Díszíthető egész mákkal vagy aszalt gyümölcsökkel.