A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk, diónyi nagyságú gombócokat szaggatunk és a mandula formába nyomkodjuk(én előtte kicsit kizsírozom a formát). Előmelegített sütőben világosra sütjük.

A krémet robotgéppel jó habosra kikeverjük, a mandulákat összeragasztgatjuk vele és végül meghintjük porcukorral. Minél tovább állni hagyjuk annál finomabb lesz.