Mandulás linzer

Hozzávalók:

• 25 dkg liszt
• 1 kk sütőpor
• 8 dkg porcukor
• 1 vaníliás cukor
• 15 dkg margarin
• 5 dkg darált mandula
• 1 tojássárgája

A töltéshez:

• baracklekvár

A linzerek bevonásához:

• 10 dkg olvasztott kakaós csokoládé
• 5 dkg fehér csokoládé
• 2 ek mandulaforgács

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd különböző formákkal kiszúrjuk és 180 fokra melegített sütőben, sütőpapírral fedett tepsiben megsütjük.

Amikor kihűltek a linzerek lekvárral összeragasztjuk. A linzer egyik felét mártjuk olvasztott csokoládéba és mandulaforgáccsal díszítjük.

Felét fehér csokival is díszítettem.