Mangós tornyok

Hozzávalók:

• 1 csomag leveles tészta (40 dkg)
• 2 dl tejszín
• 2 szelet mangó
• 5 dkg porcukor

Elkészítése:

A leveles tésztát vékonyra kell kinyújtani, majd közepes nagyságú pogácsaszaggatóval kiszúrunk belőle 12 darabot.

Tepsibe zsírpapírt teszünk, és belerakjuk a korongokat. Ezután teszünk rá zsírpapírt, és egy másik tepsit, vagy lemezt, hogy hogy a korongok laposak maradjanak sütés közben. 10 perc alatt megsülnek 210 fokon.

Ha kihűltek, a tejszínt a cukorral felverjük. A korongokat megtöltjük, és a mangókat darabokra vágva ráhelyezzük. 3 emeletet kapunk.

Porcukorral megszórjuk, díszítjük kis kiszúróval készített mangódarabkával. Behűtjük, 1 óra múlva fogyaszthatjuk.

Tálalásig hűtőben tartsuk.