A tojásokat a cukrokkal, vajjal jó habosra keverjük robotgéppel kb 8 perc alatt. Fokozatosan hozzáadjuk a tejet, majd a sütőporral elkevert lisztet is.

A tepsit (24*39 cm) sütőpapírral kibéleljük és a tészta 2/3 részét beleöntjük.

Az 1/3 részhez hozzákeverjük a kakaóport és 1-2 ek tejjel hígítjuk. A tésztára csorgatjuk, majd egy fogpiszkálóval összevissza mintákat húzunk bele.

190 fokra melegített sütőben kb 30 perc alatt készre sütjük. Tűrpóbát végezzünk!

Langyosra hűtve porcukorral meghintjük és szeletelhetjük is.