Márványos koszorú

Hozzávalók:

• 15 dkg finomliszt
• 10 dkg durumliszt
• 5 dkg tk tönkölyliszt
• 23 dkg vaj
• 15 dkg cukor
• 0,5 csomag sütőpor
• csipet só
• 4 tojás
• 6 ek tej
• 10 dkg mix (vörös áfonya, fekete cseresznye, csoki csepp)
• 6 dkg étcsokoládé (reszelve)
• 2 ek rum

Elkészítése:

A vajat a cukorral habosra keverjük, majd a tojásokat egyenként hozzáadjuk. A liszteket összekeverjük a sóval, majd a tejjel váltakozva a tojásos krémhez adagoljuk.

Az összekevert tésztát kétfelé vesszük. Az egyikbe belekeverjük az aszalt keveréket, a másikba a csokoládét a rummal.

Kuglóf formába öntjük a fehér tészta felét, majd rá az összes barna tésztát, és végül a maradék fehér tésztát a tetejére terítjük.

Villával kicsit összekeverjük a rétegeket. 180°C-ra előmelegített sütőben kb. 40-45 perc alatt megsütjük.

[box style=”info”]A kuglóf formám nagy volt, ezekkel a hozzávalókkal inkább koszorú jellegű lett a megsült tészta.[/box]