A sütőport a kakaóval és a liszttel összekeverjük, majd beletesszük a margarint és a tojást. Összekeverjük és kuglófformába öntjük, úgy hogy a szélén pereme legyen. Most jön a töltelék.

A tojásokat cukorral, puding porral és citromhéjjal összekeverjük, majd hozzáadjuk a túrót és a margarint. A tésztára öntjük a töltetlék kétharmadát, a maradékba kakaóport teszünk és így öntjük a világos krémre. Picit keverünk rajta, hogy márványos legyen. Az egészet közepes lángon megsütjük és tűpróbával ellenőrizzük. A tetejét fehér csokoládéval vonhatjuk be.