Mazsolás túrófánk sütőben sütve

Hozzávalók:

• 2 egész tojás
• 4 ek cukor (vagy édesítőszer)
• 1 csipet só
• 180 g túró
• 2 ek tejföl
• 3 ek liszt
• 0,5 tk sütőpor
• 1 marék aranymazsola
• 0,5 tk vanília aroma

Elkészítése:

A tojásokat a cukorral és a csipet sóval habosra keverjük. Ehhez kb. 5 perc szükséges robotgéppel.

A túrót és a tejfölt villa segítségével áttörjük, majd óvatos, forgató mozdulatokkal a tojásos keverékhez adjuk. Hozzászitáljuk a sütőporos lisztet, és gyengéden összekeverjük.

Utolsó lépésként a mazsolát és a vanília aromát is hozzákeverjük.

A fánkformákat alaposan kiolajozzuk, és nyomózsák segítségével a tésztát beleadagoljuk.

Előmelegített 180 fokos sütőben 25 perc alatt megsütjük.