Medvehagymás- sonkás muffin

Hozzávalók:

• 30 dkg liszt
• 1 csokor medvehagyma
• 25 dkg sonka
• 3 evőkanál tejföl
• 1 sütőpor
• 1 tojás
• só, bors
• parmezán sajt

Elkészítése:

A liszttel elkeverem a sütőport.

A medvehagymát nagyon apróra felvágom, elkeverem a tejföllel, tojással, sonkával, megfűszerezem.

Ezután a lisztes sütőport és a medvehagymás keveréket összeforgatom, jól elkeverem.

Az egész masszát kikent muffinformába, vagy papírral bélelt muffinformába töltöm és előmelegítve, 180 fokos sütőben 40 percig sütöm.

[box style=”info”]Ha túl merev és kemény a tészta, fellazíthatjuk 1 dl tejjel.[/box]