A meggyet alaposan lecsepegtetjük.

A cukrokat és a puha margarint alaposan kihabosítjuk, majd a tojásokat egyenként beledolgozzuk.

A lisztet, kakaóport, sütőport és a vízben feloldott kávét beledolgozzuk a margarinos-tojásos masszába.

A tepsit (20*30 cm) kibéleljük sütőpapírral és a masszát beleöntjük, majd elsimítjuk. Rászórjuk a meggyet és kissé belenyomkodjuk.

180 fokra melegített sütőben kb 20-25 perc alatt megsütjük, majd a tepsiben hagyjuk kihűlni.

Elkészítjük a mázat. A felforrósított tejszínt a csokira öntjük és addig keverjük, amíg teljesen egynemű nem lesz a massza. A mázat a süti tetejére öntjük.

Amikor a máz megdermedt a sütni, akkor felszeleteljük és ízlés szerint díszítve tálaljuk.