Meggyes-diós rétes

Hozzávalók:

2 rúd réteshez:

• 1 csomag réteslap (8 lap)
• 1 üveg magozott meggybefőtt
• 2 ek zsemlemorzsa
• 4 ek darált dió
• fahéj ízlés szerint
• olvasztott vaj a lapok kenéséhez
• porcukor a szóráshoz

Elkészítése:

A réteslapokat kihajtogatom. Egy tiszta konyharuhára helyezem az első lapot, megkenem vajjal, majd erre kerül a következő lap. 4 lapot használok így fel.

A legfelső lapnak csak a széleit kenem meg, a feléig megszórom az előre összekevert darált dióval, és zsemlemorzsával. Következik a lecsöpögtetett meggy fele, amit megszórok kevés fahéjjal.

A rétest feltekerem, sütőpapírral bélelt tepsire rakom, kevés vajjal a tetejét még egyszer megkenem.

Ugyanígy készítem el a másik rúd rétest is, amit lehet más töltelékkel is csinálni.

A megadott meggy, zsemlemorzsa, dió mennyisége két rúd réteshez elegendő!

200 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütöm.

Szépen szeletelni csak kihűlés után lehet!