Loading...
Elkészítése
Előkészítés
A meggyet kimagozzuk.
A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
A vajat enyhén felmelegítjük, hogy puha legyen.
Tészta összeállítása
A tojásokat szétválasztjuk.
A tojássárgáját a cukor felével fehéredésig keverjük.
A tojásfehérjét a maradék cukorral kemény habbá verjük.
A lisztet összekeverjük a sütőporral és a darált mákkal, majd hozzáadjuk a cukros tojássárgájához.
Belekeverjük a langyos vajat és a habtejszínt is.
Végül óvatosan, több részletben a masszába forgatjuk a felvert tojáshabot.
Összeállítás
Egy sütőpapírral bélelt kisebb méretű tepsibe simítjuk a tésztát.
A tetejét egyenletesen megszórjuk a kimagozott meggyel.
Sütés
180 fokos sütőben körülbelül 35 perc alatt megsütjük.
Tűpróbával ellenőrizzük, hogy a közepe is átsült-e.
Tálalás
Ízlés szerint porcukorral megszórva vagy anélkül kínáljuk.
Tipp
A meggyet sütés előtt lecsepegtethetjük, így kevésbé áztatja el a tésztát.
Fagyasztott meggyel is elkészíthető, de azt használat előtt érdemes kiengedni.
A sütemény másnap is puha marad.
Oszd meg velünk, hogy milyen lett!
Alkategóriák:
