A tojások sárgáját keverjük habosra (fehéredésig) a cukorral és a vaníliás cukorral. A tojásfehérjét egy csipet sóval verjük kemény habbá.

Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Egy 25*35 cm-es tepsit vajazzunk és lisztezzünk ki vagy béleljük ki sütőpapírral.

A lisztet szitáljuk egy tálba és keverjük hozzá a sütőport. A tojássárgákat óvatosan keverjük a fehérjéhez és szórjuk rá a lisztes keveréket. Óvatosan forgassuk össze, majd öntsük bele a tepsibe és szórjuk rá a kimagozott meggyet.

Tűpróbáig süssük (kb 30 perc).