Receptneked.hu

www.receptneked.hu

facebook.com/receptneked

Meggyes szelet recept

QR kód - Nézd meg mobilon Nézd meg mobilon

Tésztához

  • 3 db tojás
  • 10 dkg cukor
  • 10 dkg liszt
  • 0,5 csomag sütőpor

Meggyes krémhez

  • 1 csomag vaníliaízű pudingpor
  • 60 dkg magozott meggy
  • 5 dkg cukor

Pudingos krémhez

  • 3 dl tej
  • 1 csomag vaníliaízű pudingpor
  • 10 dkg kristálycukor
  • 5 dkg vaj

Elkészítése

Válasszuk szét a tojásokat. Fehérjéket verjük fel a cukorral, majd egyesével adjuk hozzá a sárgáját, végül keverjük bele a sütőporos lisztet. Majd kikent tepsibe, tűpróbáig sütjük.

Meggyes krémhez a meggyet szűrjük le. A pudingot keverjük ki egy kevés befőttlével. 3 dl meggylevet forraljuk, fel a cukorral majd adjuk hozzá a pudingporos keveréket, és főzzük sűrűre.

Ezután a gyümölcsszemeket is forgassuk bele és az egészet kenjük egyenletesen a tésztára. Két órára tegyük a hűtőbe. A pudingos krémhez a tejet, a cukrot, a pudingot állandó kevergetés mellett főzzük és hűtsük ki. A puha vajat adjuk a pudinghoz és kenjük a meggyes réteg tetejére. Ismét tegyük a hűtőbe és dermedés után szeletelhető.

https://receptneked.wps.hu/edes-sutemenyek/meggyes-szelet/