Meggyes, tejfölös piskóta

Hozzávalók:

• 10 dkg vaj
• 20 dkg porcukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 2 tojás
• 30 dkg finomliszt
• 3 dl tejföl
• 1 sütőpor
• 1 üveg magozott meggy

Elkészítése:

A tojásokat, a cukrokkal és a vajjal habosra keverjük. Ezután keverjük hozzá a tejfölt, majd a sütőporral elkevert lisztet.

24 × 39 cm-es, szilikonos sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, elsimítjuk, és a lecsepegtetett meggyel megszórjuk.

200 fokra melegített sütőben 30 perc alatt megsütjük. Közben a tetejét betakarjuk alufóliával, hogy meg ne égjen.

Amikor kihűlt, enyhén megszórjuk porcukorral, és szeleteljük.