Meggyes-túrós lusta asszonyok receptje

A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Egy körülbelül 20×30 cm-es tepsit vastagon kikenünk a vaj felével.

A lisztet, a porcukrot, a sütőport és a sót összekeverjük, majd a keverék felét egyenletesen a tepsi aljára szórjuk, finoman eligazítjuk.

A túróhoz hozzákeverjük a reszelt citromhéjat, majd rámorzsoljuk a lisztes rétegre. Erre egyenletesen elosztjuk a lecsöpögtetett meggybefőttet.

A maradék lisztes keverékhez hozzáadjuk a kakaóport, elkeverjük, majd a sütemény tetejére szórjuk.

A tejet, a vaníliaaromát és a tojásokat habverővel simára keverjük, majd egyenletesen a süteményre öntjük. A maradék vajat a tetejére morzsoljuk.

180 fokon körülbelül 40 perc alatt megsütjük.

A csokoládét a tejjel és az étolajjal gőz fölött közepesen sűrűre olvasztjuk, majd a megsült, kissé kihűlt sütemény tetejére öntjük. Amikor a máz már kezd dermedni, ízlés szerint tejszínhabbal és meggyel díszítjük.

Tipp

Ha nem szeretnénk csokimázat, porcukorral megszórva is jól működik. Hűtőben pihentetve másnap még szebben szeletelhető.