Receptneked.hu

www.receptneked.hu

facebook.com/receptneked

Meggyes, túrós, pudingos rácsos recept

QR kód - Nézd meg mobilon Nézd meg mobilon

Hozzávalók

  • 60 dkg finomliszt
  • 20 dkg margarin
  • 20 dkg cukor
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 3 db tojássárgája
  • 1 db citrom

Töltelék

  • 50 dkg túró
  • 1 üveg magozott meggybefőtt
  • cukor (ízlés szerint )
  • 3 db tojásfehérje
  • 1 csomag vaníliaízű pudingpor
  • 5 dl meggylé

Elkészítése

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd egynegyed és háromnegyed arányban elosztjuk. A nagyobb részt kinyújtjuk, és margarinnal kikent tepsibe helyezzük. A kisebb részt félretesszük, ebből készítjük majd a rácsokat.

A túrót összekeverjük a cukorral, majd a tojások felvert habját is óvatosan beleforgatjuk. Hozzáadjuk a kimagozott meggyet, és a keveréket a tésztára simítjuk.

A meggylevet a pudingporral besűrítjük, majd még melegen a túrós réteg tetejére öntjük. A félretett tésztából rácsokat formázunk, melyeket a sütemény tetejére helyezünk. A rácsokat tojással lekenjük, és 170-180 fokon készre sütjük.

Amikor a sütemény kihűlt, szeletelhetjük és tálalhatjuk.

https://receptneked.wps.hu/edes-sutemenyek/meggyes-turos-pudingos-racsos/