Receptneked.hu

www.receptneked.hu

facebook.com/receptneked

Meggyes-túrós sütemény recept

QR kód - Nézd meg mobilon Nézd meg mobilon

Hozzávalók egy 20*30 cm-es tepsihezTészta

  • 2 tojás
  • 10 evőkanál porcukor
  • 9 evőkanál tej
  • 9 evőkanál olaj
  • 5 ml vanília aroma
  • 12 evőkanál finomliszt
  • 0,5 csomag sütőpor
  • csipet só

Meggyes réteg

  • 1 üveg meggybefőtt
  • 50 g cukor
  • 10 g étkezési keményítő
  • 30 ml víz

Túrós réteg

  • 500 g túró
  • 2 tojás
  • 4 evőkanál cukor
  • 1 narancs reszelt héja

Elkészítése

Tészta:

A tojásokat a csipet sóval kézi mixerrel habosra verjük, majd beletesszük a porcukrot, olajat, aromát, tejet és alaposan összekeverjük. Beleszitáljuk a lisztet, a sütőport, majd csomómentesre keverjük az egészet.

A tészta felét sütőpapírral bélelt, 20*30 cm-es tepsibe öntjük és egy kanál vagy spatula segítségével szétterítjük. 180 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük.

Meggyes réteg:

Beleöntjük egy edénybe a befőttet a levével együtt, hozzáadjuk a cukrot és felforraljuk. Keverjük össze a keményítőt némi vízzel és öntsük a gyümölcsös keverékhez. Sürítsük be.

Az előzőleg kisült tészta tetejére öntjük a meggyes krémet és kenjük el rajta.

Túrós réteg:

A túrót a tojásokkal, cukorral és a reszelt narancshéjjal kikeverjük, majd botmixerrel keverjük krémesre. Egyenletesen simítsuk el a meggyes réteg tetején egy spatula segítségével. A tészta másik felét önsük a túrós rétegre és egyengessük el rajta. 180 fokos sütőben süssük további 20 percig.

https://receptneked.wps.hu/edes-sutemenyek/meggyes-turos-sutemeny/