Mézes-csokoládés keksz

Hozzávalók:

• 10 dkg vaj
• 25 dkg cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 3 ek méz
• 3 tojás,
• 40 dkg liszt
• 1-2 tk sütőpor
• 1 tk só
• 20 dkg étcsoki

Elkészítése:

A vajat és 10 fkg csokoládét felolvasztunk. A másik tábla a csokoládét ízlés szerinti darabokra törjük és a többi összetevővel elkeverjük. Az olvasztott csokoládét hozzáadva jól eldolgozzuk.

A masszából evőkanállal kisebb kupacokat tepsibe rakunk (sütőpapírra). A massza magától szétterül, ám ha mégsem, vizes kanállal lapítsuk szét vagy formázzuk kedvünk szerint.
A tepsit 160-180°C-ra előmelegített sütőbe tesszük. Kb 10-15 perc alatt elkészül.
[box style=”info”]Fehér csokoládéval is elkészíthetjük, csak vigyázzunk, mert így édesebb lesz. Kevesebb cukrot adjunk hozzá.[/box]