Receptneked.hu

www.receptneked.hu

facebook.com/receptneked

Mézes kókuszkocka gluténmentesen recept

QR kód - Nézd meg mobilon Nézd meg mobilon

A tésztához

  • 10 dkg vaj (puha)
  • 20 dkg eritrit vagy cukor
  • 2 tojás
  • 3 evőkanál méz
  • 3 dl tej
  • 1 csomag sütőpor
  • 35 dkg barna rizsliszt

A kakaós mázhoz

  • 20 dkg vaj
  • 20 dkg cukor vagy eritrit
  • 4 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 4 evőkanál tej
  • 0,5 dl rum ( vagy 1 ek rumaroma)

A beforgatáshoz

  • 25 dkg kókuszreszelék

Elkészítése

A tészta hozzávalóit a liszt kivételével a robotgép üstjébe mérjük és alaposan kikeverjük.

Hozzádolgozzuk a lisztet, sütőpapírral bélelt kisebb (kb 20*30 cm) tepsibe öntjük és előmelegített 170 fokos sütőben kb 25 perc alatt készre sütjük.

Hagyjuk kihűlni, majd kb 3*3 cm-es kockákra vágjuk (nekem 36 db lett).

A kakaós mázhoz a cukrot, vajat, tejet, kakaóport összeforraljuk, majd a kockákat ebbe mártogatjuk meg.

Megforgatjuk kókuszreszelékben és a tálcára helyezzük.

Pár órát szellős helyen érdemes szárítani, de akár azonnal is fogyasztható.

https://receptneked.wps.hu/edes-sutemenyek/mezes-kokuszkocka-glutenmentesen/