Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 20 dkg kristálycukor
- 10 dkg light margarin
- 2 dl víz
- 2 tojás sárgája
- 2 kávéskanál szódabikarbóna
- 1 csipet só
- 1 csomag mézeskalács fűszerkeverék
Elkészítése:
A cukorból kis láng felett karamellt készítünk, felöntjük a vízzel, megvárjuk, míg feloldódik benne a karamell, majd kihűtjük.
A többi hozzávalót összekeverjük, hozzáöntjük a kihűlt karamelles folyadékot, összegyúrjuk, és 1-2 órára hűtőbe tesszük.
Ugyanúgy nyújtjuk, szaggatjuk, mint a mézeskalácsot. Megsütjük pár perc alatt, miután kihűlt, cukormázzal díszítjük.