Receptneked.hu

www.receptneked.hu

facebook.com/receptneked

Mézeskalács szelet recept

QR kód - Nézd meg mobilon Nézd meg mobilon

A tésztához

  • 600 g finomliszt
  • 250 g porcukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 kávéskanál szódabikarbóna
  • 4 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 2 evőkanál mézeskalács fűszerkeverék
  • 7,5 dl tej
  • 6 evőkanál baracklekvár
  • 3 tojás
  • 3 dl olaj

A tetejére

  • 30 dkg baracklekvár
  • 25 dkg étcsokoládé
  • 2 evőkanál olaj
  • 3 teáskanál dekorcukor

Elkészítése

A cukrokat a tojásokkal habosra keverjük robotgéppel. A száraz alapanyagokat összekeverjük.

Hozzáadjuk az olajat a tojásos masszához, majd a tejet is és apránként hozzádolgozzuk a szárazanyagok keverékét.

Egy nagyméretű gáztepsit (34*38 cm) sütőpapírral kibélelünk és a tésztát beleöntjük, majd elsimítjuk. 190 fokon alsó-felső sütéssel 35 perc alatt megsütjük.

A sütőpapírt lehúzzuk a lapról és a forró tésztát lekvárral lekenjük, majd hagyjuk kihűlni.

A csokoládét az olajjal felolvasztjuk és simára keverjük, majd ráöntjük a sütemény tetejére és dekor cukorral megszórjuk.

A csokoládé dermedése után hosszúkás szeletekre vágjuk. Nagyon ízlett a családomnak. Egyszerű, nagyon finom puha sütemény.

MÉZ nincs a tésztában, nem történt elírás!

https://receptneked.wps.hu/edes-sutemenyek/mezeskalacs-szelet-2/