Mézeskalácsbáb alakú linzer

Hozzávalók:

• 50 dkg finomliszt
• 25 dkg porcukor
• 25 dkg margarin
• 1 csomag sütőpor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 2 db tojás
• 1 citromból nyert citromhéj
• 2 teáskanál cukrozatlan kakaópor
• 6 ek lekvár/ dzsem

Elkészítése:

A lisztet, a porcukrot, a margarint, a tojásokat, a sütőport, a vaníliás cukrot és a citrom reszelt héját összegyúrjuk. Két részre osztjuk. Az egyik feléhez hozzáadjuk a kakaóport.

Lisztezett deszkán kinyújtjuk, és kiszaggatjuk egy figurás szaggatóval.

Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk őket, és előmelegített sütőben 5-6 percig sütjük közepes hőmérsékleten.

Amikor az összes forma kisült, az alját megkenjük lekvárral, és rátesszük a tetejét. Dekortoll segítségével kidíszítjük a linzergyerekeket.