Receptneked.hu

www.receptneked.hu

facebook.com/receptneked

Mikulás váró süti recept

QR kód - Nézd meg mobilon Nézd meg mobilon

Tésztához

  • 30 dkg finomliszt
  • 10 dkg margarin
  • 5 dkg porcukor
  • 0,5 csomag sütőpor
  • 1 tojás
  • 5 dkg cukor
  • piros ételfesték

Töltelék

  • 5 dkg fehér csokoládé

Tetejére

  • 5 dkg tejcsokoládé
  • 1 kávéskanál étcsokoládé
  • színes cukorka

Elkészítése

A lisztet, a sütőport és a porcukrot összekeverjük, majd hozzáadjuk a szobahőmérsékletű margarint és a tojást. Nagyjából összedolgozzuk, majd pár csepp jó minőségű piros színű ételfestéket teszünk a tésztába és azután simára gyúrjuk.

A tésztából kisebb darabot tépünk, majd golyót formázunk belőle. A golyók közepébe mélyedést készítünk az ujjunkkal, majd a tészta széleit kristálycukorba forgatjuk, ezután pedig sütőpapíros tepsibe helyezzük.

A tésztát előmelegített sütőbe tesszük és 180 fokon kb 10 perc alatt készre sütjük. A tésztát ezután kihűtjük.

A fehér csokoládét egy üveg tálba tesszük és mikrohullámú sütőben alacsony fokozaton felolvasztjuk. Az olvasztott csokoládét a tészták mélyedéseibe töltjük, megszórjuk díszítő cukorral és a hűtőbe tesszük, hogy a csokoládé visszadermedjen.

Ezután az étcsokoládét üveg tálba tesszük és mikrohullámú sütőben alacsony fokozaton felolvasztjuk. A felolvasztott étcsokoládét a süteményekre csorgatjuk egy kanál segítségével. Ismét hűtőbe tesszük, dermedni hagyjuk.

A kész sütemények dobozban tárolva sokáig tárolhatóak.

https://receptneked.wps.hu/edes-sutemenyek/mikulas-varo-suti/