Mirinda szelet

Hozzávalók:

• 6 tojás
• 1 dl olaj
• 5 evőkanál liszt
• 2 evőkanál kakaó
• 1 csomag sütőpor
• 15 dkg margarin
• 15 dkg porcukor
• 1 citrom reszelt héja
• 1 csomag vaníliás cukor
• 2 csomag vaníliás pudingpor
• 7 dl szénsavas narancslé
• 50 dkg túró

Elkészítése:

A tojást kettéválasztjuk, a sárgáját habosra keverjük a 6 evőkanál cukorral.

Hozzáadjuk az olajat, lisztet, sütőport, kakaót és végül a keményre vert fehérje habját.

Egy kb. 35×25 cm-es sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és 150 °C-on készre sütjük, tűpróba szükséges!

Miután elkészült, kirakjuk tálcára hűlni.

A pudingport kikeverjük 5 dkg porcukorral és az üdítővel megfőzzük, ezt le kell hűteni.

Ha langyos, kenhetjük a sütemény tetejére.

Amíg a puding hűl, elkészítjük a túrós réteget.

A margarint simára keverjük 10 dkg porcukorral, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a reszelt citromhéjat, a túrót és rákenjük a piskótára.

Végül erre jön az üdítős puding.

Mielőtt felszeleteljük, kb. 1 órát tegyük hűtőbe.