A mogyorókrémet mikróban pár másodperc alatt megolvasztjuk kissé. A mogyorót durvára vágjuk.

Ha nem előre nyújtott leveles tésztával dolgozunk, akkor azokat kinyújtjuk.

Az egyik lapot megkenjük a mogyorókrém felével és megszórjuk a mogyoró felével. A hosszabbik oldala mentén 3 részre osztjuk képzeletben a lapot és mindkét oldalát behajtjuk középig. Az így kapott tésztát újra félbe hajtjuk. A hosszabbik oldala mentén kb 2 cm széles csíkokra vágjuk.

Az egyik csíkot felemeljük és kissé megnyújtjuk. A két oldalát ellentétesen megtekerjük, majd csiga vonalban feltekerjük. KIssé kiolajozott muffinformába tesszük a megformázott péksüteményt. A maradék tésztacsíkokat is így készítjük el, valamint a megmaradt tésztát is.

200 fokra melegített sütőben kb 20-25 perc alatt megsütjük.