Mogyorókrémes, kakaós kevert sütemény

Tészta:

A puha margarint a tojásokkal, a cukorral, a vaníliás cukorral és a csipet sóval habosra keverjük.

A lisztet elkeverjük a sütőporral. A tojásos keverékhez felváltva adagoljuk a sütőporos lisztet és a tejet, közben folyamatosan keverjük, hogy sima, csomómentes masszát kapjunk.

A tésztát két egyenlő részre osztjuk. Az egyik felébe belekeverjük a mogyorókrémet és a kakaóport, hogy egységes kakaós masszát kapjunk.

Összeállítás és sütés:

Egy 25*39 cm-es tepsit szilikonos sütőpapírral kibélelünk. A világos és a kakaós tésztát felváltva kanalazzuk a tepsibe, így sütés után váltakozó mintát kapunk.

180 fokra előmelegített sütőben körülbelül 25-30 perc alatt megsütjük.

A sütés vége felé vékony pengéjű késsel ellenőrizzük. Ha a késre már nem ragad tészta, kivesszük a sütőből.

A süteményt rácsra téve kihűtjük.

Tálalás:

Miután teljesen kihűlt, porcukorral meghintjük és szeletelve tálaljuk.

Tipp:

A kakaós részbe keverjünk egy teáskanál instant kávét vagy egy kevés főzött feketét. Nem lesz kávé íze, de a kakaó és a mogyorókrém aromáját sokkal jobban kiemeli. Mivel a mogyorókrém és a kakaó sűríti a masszát, előfordulhat, hogy a barna rész keményebb lesz. Mi ilyenkor ehhez a feléhez plusz egy evőkanál tejet adunk, hogy ugyanolyan állagú legyen, mint a világos rész, így egyenletesebben sül.