Mogyorós szelet

Hozzávalók:

Tésztához:

• 1 bögre= 2,5 dl
• 4 tojás
• 2 bögre cukor
• 1 vaníliás cukor
• 1 bögre étolaj
• 1 bögre szódavíz
• 3 bögre finomliszt
• 1 sütőpor

A rátéthez:

• 20 dkg nutella
• 17 dkg aprított pörkölt mogyoró

A krémhez:

• 6 dl tej
• 9 dkg finomliszt
• 2 vaníliás cukor
• 2 tojás
• 15 dkg cukor
• 15 dkg vaj

A krém tetejére:

• 2 dl habtejszín
• 1 ek pörkölt mogyoró

Elkészítése:

Először a tojásokat verjük fel, majd a többi hozzávalóval együtt elkeverjük. Utoljára a sütőporral elkevert lisztet forgatjuk bele egy fakanállal.

Sütőpapírral bélelt tepsibe (24×39 cm) tesszük, és 190 fokon 35 perc alatt megsütjük. Még forrón megkenjük nutellával.

Az aprított mogyorót szárazon megpörköljük. Egy evőkanállal a díszítéshez hagyjunk, a többit a nutellára szórjuk.

A krém hozzávalóit simára keverjük, és felfőzzük. Kihűtjük, és a vajjal habosra keverjük, majd a kihűlt süteményre kenjük.

A tejszínt kemény habbá verjük, és a krémre simítjuk. A megmaradt mogyoróval megszórjuk. Nagyon finom süti, készítsétek el Ti is! Jó étvágyat kívánok hozzá!