Mónika szelet

Hozzávalók:
Tészta

• 4 db tojás
• 25 dkg porcukor
• 10 evőkanál víz
• 10 dkg darált dió
• 20 dkg liszt
• 1 csomag sütőpor

Krém

• 5 dl tej
• 5 evőkanál gríz
• 2 csomag vaníliás cukor
• 10 dkg darált dió
• 25 dkg margarin
• 25 dkg porcukor

Elkészítése:

A tésztához a tojássárgát kikeverjük a porcukorral, hozzáadjuk a vizet, a sütőporral elkevert lisztet, a darált diót, végül a keményre vert tojásfehérjét. Kisütjük mint a piskótát, ha kihűlt kettévágjuk.

A krémhez a tejbe megfőzzük a grízt a vaníliás cukorral, majd kihűtjük. A Ramát kikeverjük a porcukorral, és a kettőt összekeverjük, végül belekeverjük a diót. Az alsó lapot megkenjük a krémmel, rátesszük a felső lapot, majd egy kis krémmel megkenjük a tetejét is.

Díszíthetjük a tetejét darált dióval,csoki reszelékkel! Én fehér csokit reszeltem rá!